Wir betreiben das Cafe Restaurant AQARIUS bereits seit 1989 als Pächter.

Im Jahr 2001 beschlossen wir, unseren Gästen etwas Besonderes zu bieten:
Familie Luidold
Chefkoch Hans Luidold absolvierte mehrmals vor Ort intensive Kochkurse mit dem mexikanischen Koch Lalu.

Nach einer grundlegenden Einführung in die mexikanische Kochkunst mit Hauptaugenmerk auf die Lehre der Gewürze folgte der Aufbau unserer mexikanischen Küche.

Wir achteten dabei auf eine westliche Abstimmung der Kochkultur.
Die ständige Verbesserung ist das besondere Merkmal der Küche von VIVA MEXIKO.

Gemeinsam mit seinem Kochteam zaubert Hans Luidold seine Speisen, die Jeden begeistern!
Am Tag bietet das AQARIUS leichte Küche mit verschiedenen Salatvarianten - eine perfekte Kombination zum angeschlossenen Schladminger Erlebnisbad.
Bekannt ist auch die ausgesuchte Eiskarte des AQARIUS, die mit hausgemachtem, fruchtigen, cremigen Eis bereits viele Auszeichnungen in Italien erhalten hat.
Restaurant Cafe AQARIUS
Erlebnisbad Schladming
Geöffnet ab 10.00 Uhr
Ganztägig warme Speisen

VIVA MEXIKO
Täglich von 18.00 bis 22.00 Uhr mexikanische Küche - auch zum Mitnehmen!

Telefonische Vorbestellung unter +43 (0) 3687 23 730